初物のタケノコで

実家の裏の竹林では、毎年春先にタケノコが生えてきます。
今年は早くもタケノコが芽を出したようです。

さっそく今日の昼食は、母の手作り『タケノコごはん』。
自然(&母)の恩恵を、ありがたくいただくことにします。
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仕上げに、これまた庭に生えていた木の芽をつんで添え・・・完成です!
木の芽は、両手の平ではさんでポンとたたくと、香りが出るそうですよ。

採れたて食材を使ったメニューは、午後のお仕事のエネルギーになりました!

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by masako_fphome | 2009-04-18 21:08 | 暮らし